O bombom de banana zero açúcar é uma alternativa saborosa e saudável para quem deseja uma sobremesa leve. Com a cremosidade da banana combinada à crocância do chocolate amargo, essa receita é ideal tanto para lanches quanto para um doce sem culpa após as refeições.
Ingredientes para o bombom de banana
- 2 bananas
- 1 colher de sopa de mel (ou xilitol)
- 1 colher de sopa de leite em pó (ou Whey)
- Canela a gosto
- Chocolate 70% a gosto
Como preparar o bombom de banana
O primeiro passo para fazer o bombom de banana é amassar bem as bananas em um recipiente. Em seguida, transfira essa mistura para uma panela e adicione o mel e o leite em pó. Ligue o fogo em temperatura baixa e mexa bem.
Adicione canela a gosto à mistura e continue mexendo até que o volume reduza pela metade. Depois, desligue o fogo e coloque a mistura em uma travessa para esfriar.
Após esfriar, corte a mistura em quadrados ou no formato desejado. Para finalizar, derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria e banhe cada pedaço de bombom. Coloque os bombons na geladeira até que o chocolate endureça completamente. Pronto! Seu bombom de banana está agora pronto para ser degustado.
Fonte: Band Maranhão
