Um novo estudo sugere que o horário em que o café é consumido pode influenciar a saúde cardiovascular e o metabolismo, indicando que a melhor faixa para ingestão da bebida é até as 14 horas do dia.
Pesquisa e resultados sobre o consumo de café
Realizada com mais de 40 mil adultos nos Estados Unidos, a pesquisa publicada no European Heart Journal revelou que os indivíduos que consumiam café apenas pela manhã apresentavam menor risco de mortalidade, tanto geral quanto por doenças cardiovasculares. Essa relação positiva não foi observada entre aqueles que ingeriam a bebida ao longo do dia.
Como a cafeína afeta o organismo
A cafeína, que atua como um estimulante do sistema nervoso central, possui uma meia-vida de 5 a 7 horas no corpo. Isso significa que a ingestão de café à tarde pode manter a substância em níveis ativos no cérebro durante a noite, afetando a qualidade do sono. Mesmo que uma pessoa consiga adormecer facilmente, a presença da cafeína pode interferir na arquitetura do sono, reduzindo a fase de sono profundo, essencial para a recuperação celular e a regulação da saúde cardiovascular.
Impactos do consumo tardio de cafeína
O consumo de cafeína em horários inadequados pode desregular a produção de cortisol, o hormônio que ajuda a manter o estado de alerta. Picos de cortisol à noite podem levar a um estresse metabólico desnecessário, prejudicando o processo de recuperação do organismo. Essa situação pode, ao longo do tempo, resultar em inflamação sistêmica crônica, sobrecarregando a função cardíaca e dificultando a perda de peso.
Orientações sobre o consumo de café
Para garantir os benefícios da bebida sem comprometer a saúde, especialistas aconselham que o consumo de cafeína seja encerrado até as 14 horas. Esse cuidado permite que o organismo metabolize a substância adequadamente, liberando o cérebro do estimulante antes do momento de dormir, o que é crucial para a qualidade do sono e a saúde metabólica.
Fonte: Portal R10
