A panqueca americana de farinha de milho é uma alternativa deliciosa e rústica, perfeita para o café da manhã ou um lanche da tarde. Esta receita transforma um prato tradicional em uma experiência saborosa, ideal para toda a família.
Ingredientes para a panqueca americana com farinha de milho
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 e 1/2 colher de sopa de açúcar demerara
- 1/2 xícara de chá de farinha de milho
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Como preparar a panqueca de milho
Para começar, em uma tigela, bata o ovo junto com a manteiga derretida e o açúcar, até que a mistura fique homogênea. Depois, adicione gradualmente os outros ingredientes, misturando bem para garantir que tudo esteja incorporado.
Em uma frigideira antiaderente, derreta um pouco de manteiga. Com uma colher de sopa, despeje a massa na frigideira e deixe dourar dos dois lados. Repita esse processo até que toda a massa tenha sido utilizada.
Sirva as panquecas ainda quentes e desfrute dessa iguaria deliciosa.
Fonte: Band Maranhão
