A rosca caseira é uma opção clássica que traz um sabor especial para o café da manhã ou lanche da tarde. Com um preparo fácil e rápido, essa receita rende duas roscas, perfeitas para dividir com a família.
Ingredientes para a rosca caseira
Para preparar a rosca, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 500 gramas de farinha de trigo
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 sachê de fermento para pão
- 1 ovo
- 270 ml de água morna
- 1 gema levemente batida
Modo de preparo da rosca caseira
O passo a passo para fazer a rosca é bem simples. Siga as instruções abaixo:
- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o sal, a manteiga, a baunilha, o fermento e o ovo.
- Adicione a água morna aos poucos, mexendo até que a massa não grude nas mãos.
- Sove a massa até que fique lisa e homogênea, e deixe descansar até dobrar de volume.
- Divida a massa em duas partes e molde-as em formato de rosca.
- Deixe as roscas descansarem novamente para crescer.
- Com um pincel, passe a gema de ovo sobre as roscas e coloque-as em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 35 minutos.
- Retire do forno assim que estiverem douradas e sirva ainda quentes.
Essa receita de rosca caseira é ideal para momentos em família. Aproveite para compartilhar essa delícia!
Fonte: Band Maranhão
